Brandy XO 10 Anni

Il Brandy, in Italia, vanta una lunghissima tradizione, e trae origine dalla storia della viticoltura del nostro territorio. Il Brandy XO 10 Anni, racchiuso all'interno della Collezione Ars Distillandi, è frutto della distillazione continua di soli vini italiani selezionati, in grado di donare il loro patrimonio organolettico caratteristico. Si ottiene un'Acquavite di Vino, che per poter essere chiamata Brandy, dovrebbe invecchiare almeno un anno, in questo caso le Distillerie Bonollo S.p.A. preferiscono affinarlo ulteriormente, lasciandolo in tini di rovere per almeno dieci anni.

Vini: vini selezionati provenienti dal territorio italiano.

Metodo di distillazione: distillato in impianto continuo.

Affinamento: in legno di rovere per almeno dieci anni

Aspetto visivo: cristallino nella limpidezza, di colore ambrato con riflessi dorati nella tonalità.

Sensazioni olfattive: profumo intenso, di piacevole finezza, dove sentori di vaniglia si fondono a delicate note di frutta matura e spezie.

Sensazioni gustative: l’ingresso in bocca è di grande equilibrio.

Sensazioni retrolfattive: brandy complesso ed armonico, risponde pienamente alle sensazioni percepite durante l’olfazione. Nel finale si percepisce chiaramente un’elegante nota di tabacco.

Temperatura di servizio: 18° C.

Bicchiere consigliato: tulipano di cristallo.

Confezioni: bottiglia in vetro trasparente (da 0,7 litri).

Abbinamenti gastronomici: pasticceria secca, meringhe e amaretti, ottimo sul gelato.