Grappa Cabernet

Grappa Cabernet

18,00 €
Tasse incluse

Descrizione

Questa grappa proviene da varie tipologie di vinacce di uve di cabernet, la sua distillazione avviene in corrente di vapore con alambicco continuo.
Il procedimento comporta una prima disalcolazione delle vinacce ed una successiva rettificazione della flemma ottenuta.
L’affinamento è di 4 mesi in contenitori d’acciaio inox.

Vinacce: provenienti da varie tipologie di uve di cabernet.

Metodo di distillazione: distillata in corrente di vapore con alambicco continuo. Il procedimento comporta una prima disalcolazione ed una successiva rettificazione della flemma ottenuta.

Affinamento: 4 mesi in contenitori d’acciaio inox.

Aspetto visivo: cristallina in trasparenza e tonalità di colore.

Sensazioni olfattive: profumo ampio e intenso, ha una ricchezza non comune di frutta a bacca rossa ed è caratterizzata da una leggera fresca nota erbacea.

Sensazioni gustative: al palato è calda e rotonda, ed esprime una piacevole armonia.

Sensazioni retrolfattive: si parte con sentori di confettura di frutta di bosco per poi passare a sfumature di lieve nota erbacea: notevolissima la persistenza.

Temperatura di servizio: 10°-12° C.

Bicchiere consigliato: piccolo tulipano di cristallo.

Confezioni: bottiglia in vetro trasparente (da 0,7 litri).

Abbinamenti gastronomici: cioccolato fondente e pasticceria speziata.

Dettagli Prodotto

Gradazione Alcolica
Alcool vol. 42%
Capacità
0.7 lt.
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